Il s'agit de Mona et Pierre Kosmalski, de la ferme d'Artigues, située à Rayssac.
Ils produisent du fromage de chèvre bio (AB) qu'ils viendront distribuer à l'AMAP un mardi sur deux, en alternance avec les livraisons de lait et fromage de vache de la Vacherie de Rivet.
La première distribution aura lieu ce mardi 4 septembre.
Ci-après, les premières photos avec les chèvres... et les fromages !
Bienvenue à Mona et Pierre !
Pour l'AMAP d'Albi - La Madeleine,
Pascal HENRY