L'AMAP d'Albi - La Madeleine est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c'est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, de permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits, et de participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.
Elle réunit un groupe de consommateurs et un paysan de proximité autour d’un contrat dans lequel chaque amapien achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant.
Le paysan s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte des AMAP.

mardi 1 octobre 2019

Septembre 2019 : les nouveautés de la saison 2019-2020 !

La nouvelle saison 2019-2020 a démarré début septembre, avec l'ensemble des productrices et producteurs de l'année passée, et... avec quelques nouveautés :

- D'abord, nous accueillons une nouvelle productrice : L'échappée bêêêle !
Elle viendra nous alimenter en fromages de brebis, toutes les 3 semaines ;




- Nous allons aussi expérimenter des distributions "Zéro Déchet" pour le fromage blanc de la fromagerie de Rivet, distribué tous les 15 jours : Il pourra être distribué "en vrac" dans des pots en verre qui seront réutilisés après nettoyage sur place.

- Et prochainement, nous allons accueillir des nouveaux producteurs, avec du jus de raisin et autres fruits...

Les distributions de l'AMAP d'Albi - La Madeleine, c'est tous les mardis, de 18h à 19h, au 48 rue du Capitaine Julia, à Albi !



samedi 15 décembre 2018

Mardi 18 décembre 2018 de 17h30 à 20h30 : c'est l'AMAPéro de fin d'année !

Mardi 18 décembre 2018, c'est la dernière distribution de l'année, et pour l'occasion, c'est soirée festive, AMAPéro & portes ouvertes (ou fermées s'il fait trop froid) à l'AMAP d'Albi - La Madeleine !

Au programme, de 17h30 à 20h30, au 48 rue du Capitaine Julia, en plus des distributions des producteurs habituels (pain, farine, oeufs, légumes, fromages) :
  •  présence exceptionnelle d'un artisan coutelier, un artisan fruitier (pâtes de fruits) et un artisan savonnier (et peut-être d'autres surprises !)
  • apéro & dégustation de produits de l'AMAP...

C'est l'occasion de venir découvrir l'AMAP d'Albi - La Madeleine !

dimanche 2 septembre 2018

Nouvelle saison à l'AMAP !


Bonjour à tous,

Les prochains mardis 4, 11 et 18 septembre 2017, ce sera le bon moment pour rejoindre l'AMAP, et s'engager pour la saison 2018-2019.

- Mardi 4 septembre, 7 producteurs seront présents, pour distribuer pain, légumes, pommes de terre, melons, volailles, porc gascon et fromage de chèvre !

- Mardi 11 septembre : attention ! la distribution ne se fera pas à Albi au lieu habituel, mais à la Vacherie de Rivet, à Tonnac, entre Cordes-sur-Ciel et Vaour ! 6 producteurs seront présents, pour distribuer pain, légumes, melons, miel, agneau et fromage de vache !

- Mardi 18 septembre, ce sera plus calme, avec distribution de pain, légumes, fromage de chèvre.

Il y aura une permanence pendant ces distributions, pour accueillir les nouveaux arrivants, enregistrer les adhésions et cotisations annuelles (5€), et les contrats et chèques de ceux qui s'engagent pour les légumes.

C'est donc l'occasion, pour ceux qui souhaiteraient se renseigner, ou qui seraient intéressés pour rejoindre l'AMAP, de venir assister aux distributions...

Rendez-vous, donc, les mardis 4 et 18 septembre de 18h à 19h, au 48 rue du Capitaine Julia à Albi.
... et mardi 11 septembre à partir de 18h30 à la Vacherie de Rivet à Tonnac (entre Cordes sur Ciel et Vaour) !

On espère vous retrouver nombreux et en pleine forme pour démarrer cette nouvelle saison...

Pour l'AMAP d'Albi - La Madeleine,
Pascal HENRY

Des nouveaux producteurs à l'AMAP !

L'AMAP d'Albi - La Madeleine est heureuse de vous annoncer l'accueil de nouveaux producteurs !

Il s'agit de Mona et Pierre Kosmalski, de la ferme d'Artigues, située à Rayssac.

Ils produisent du fromage de chèvre bio (AB) qu'ils viendront distribuer à l'AMAP un mardi sur deux, en alternance avec les livraisons de lait et fromage de vache de la Vacherie de Rivet.

La première distribution aura lieu ce mardi 4 septembre.

Ci-après, les premières photos avec les chèvres... et les fromages !



Bienvenue à Mona et Pierre !

Pour l'AMAP d'Albi - La Madeleine,
Pascal HENRY

vendredi 27 juillet 2018

L'AMAP d'Albi - La Madeleine passe à la radio !


https://hearthis.at/wil-2a/gardaremamapboulange01pad/

 
https://hearthis.at/wil-2a/gardaremamapboulange02pad/

La distribution de mardi 3 juillet s'est déroulée, exceptionnellement, à ferme de La Curade, à Vindrac, chez Jean-Luc Bessou et Florence Peloux, qui produisent et fournissent à notre AMAP farine, pain et oeufs.

A l'occasion de cette distribution, Wil a enregistré et monté deux émissions-reportages, pour Radio Albigés. Ces émissions évoquent notre AMAP, les activités des paysans-boulangers en général et de Jean-Luc et Florence en particulier, les différentes étapes de la production de blé, de farine et de pain, ...

Nous vous invitons à écouter et partager ces deux émissions "sorties du four", via les liens suivants :

Merci à Radio Albigès, à Wil, ainsi qu'à Jean-Luc et Florence, pour ces deux belles émissions !

Pour l'AMAP d'Albi - La Madeleine,
Pascal HENRY.

L'AMAP change de gouvernance... et de nom !

Lors de l'assemblée générale du 26 juin 2018, nous avons décidé collectivement de changer la gouvernance et le nom de notre AMAP. Nous avons également mis à jour les statuts et le règlement intérieur.

L'AMAP du Ségala devient donc l'AMAP d'Albi - La Madeleine.

L'administration de l'AMAP, qui était assurée de manière traditionnelle par un président, un trésorier, un secrétaire, sera maintenant assurée par un Collège.


6 personnes se sont portées volontaires pour faire partie de ce Collège et ont été élues par l'assemblée générale, avec :
     - 4 nouveaux : Bérengère BASSET, Stéphanie TEYSSIER, Gregory PEPIN, Wilfried CROSES ;
     - et 2 anciens : Benoît Villeneuve (qui était trésorier), et Pascal HENRY (qui était président).

Enfin, les statuts et le règlement intérieur ont été mis à jour.

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter ici les documents suivants :
     - Le compte-rendu de l'AG du 26 juin 2018
     - Les statuts,
     - Le règlement intérieur de l'AMAP.


Pour l'AMAP d'Albi - La Madeleine,
Pascal HENRY

samedi 23 juin 2018

Assemblées Générales de l'AMAP, mardi 26 juin 2018

Mardi 26 juin 2018, après la distribution, se tiendront les assemblées générales de l'AMAP :

- Assemblée Générale Extraordinaire, en vue de modifier les statuts de l'AMAP, avec notamment 2 sujets :
  • - la modification de la gouvernance, en passant d'un bureau constitué d'un Président + un trésorier + un secrétaire à un bureau constitué de co-présidents ;
  • - la modification du nom de l'AMAP : Historiquement, notre AMAP était alimentée par un producteur du Ségala, mais aujourd'hui, ce nom n'est plus adapté.

- Assemblée Générale Ordinaire, en vue de faire le bilan de l'année passée, de recueillir les attentes pour l'année à venir, et renouveler le bureau.

C'est aussi l'occasion de venir découvrir l'AMAP et son fonctionnement !
Rendez-vous mardi 26 juin 2018, donc, à partir de 19h au 48 rue du Capitaine Julia à Albi !

Pour l'AMAP du Ségala à Albi,
son Président,
Pascal HENRY